Visite de la grotte Su Marmuri et de l'usine textile d'Ulassai
La grotte Su Marmuri (qui signifie en sarde « grotte de marbre ») se trouve dans la région d'Ulassai.
L'on rejoint le village en suivant la route nationale 125 (« l'Orientale sarde ») puis en bifurquant à gauche après le col de Genna 'e Cresia, en direction de Jerzu pour rejoindre Ulassai.
Longue d'un kilomètre et d'une hauteur moyenne de 35 mètres, cette grotte fait partie des plus imposantes grottes d'Europe. Une fois que vous aurez descendu les 200 marches correspondant à l'effondrement initial, la visite se déroule sur un sentier agréable et plat, et traverse un nombre infini de petits bassins de débordement formant souvent de petits lacs le long de la paroi à droite. Les concrétions sont nombreuses et leurs dimensions proportionnelles à celle du lieu. Vous serez surpris par la taille de certains groupes de stalagmites et par les coulées de guirlandes suspendues aux parois.
Après l'excursion dans la grotte, vous pourrez déjeuner dans le restaurant local, célèbre pour sa cuisine régionale, et poursuivrez en direction de l'usine textile d'Ulassai.
Depuis plus de trente ans, les femmes de la coopérative textile de Su Marmuri d'Ulassai se consacrent avec passion à leur travail en se servant avec maestria d'antiques techniques de fabrication avec des métiers à tisser manuels. Leurs produits, tous réalisés en fibres naturelles, associent le répertoire décoratif typique de l'artisanat sarde à de nouveaux motifs développés en collaboration avec des artistes locaux, dont Maria Lai.
Recommandations importantes : prévoyez des chaussures confortables et des vêtements de sport. La température moyenne à l'intérieur de la grotte est d'environ 10°.
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